La crème
La crème et le beurre fermiers crus : des atouts pour votre santé
Quoi de plus naturel ?
Suite à la naissance de leur veau, et grâce à l'herbe qu'elles mangent, les vaches produisent du lait. Ce lait peut être transformé, simplement par son agitation, en crème, puis en beurre. Pas de conservateur, pas d'extraction chimique de tel ou tel composé... Que demande-t-on de plus à la crème et au beurre fermiers ?
Pourquoi crus ?
L'absence de traitement thermique permet de préserver l'ensemble des vitamines, acides gras... originels du lait.
Pourquoi fermiers ?
Un vrai savoir faire près de chez vous !
Chaque producteur nourrit ses vaches dans l'optique de fabriquer un beurre goûteux. L'écrémage du lait se fait pendant la traite, la crème ne peut pas être plus fraîche !
Chaque producteur nourrit ses vaches dans l'optique de fabriquer un beurre goûteux. L'écrémage du lait se fait pendant la traite, la crème ne peut pas être plus fraîche !
Source : CIDIL Réalisé avec le soutien financier du département de Seine-Maritime
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