Le beurre
Les vitamines du beurre :
Vitamine A : elle est utile pour
- la vision
- la résistance aux infections
- la vitalité
- la santé des cellules de la peau
- l'éclat des cheveux
Vitamine D : notre corps en fabrique, mais pas assez ! elle est indispensable dans la formation et l'entretien du capital osseux.
Vitamine E : elle est antioxydante : elle prévient l'altération des membranes de nos cellules. Elle lutte contre les radicaux libres.
Le cholestérol
2/3 de notre cholestérol est fabriqué par notre organisme, le reste est absorbé depuis les aliments.
Il est incontournable pour :
- construire les membranes des cellules
- synthétiser les hormones sexuelles
- produire les acides biliaires nécessaires à la digestion
- synthétiser la vitamine D
Un conseil :
Ne faites pas brûler le beurre dans la poêle !! Il perdrait tout intérêt nutritionnel...
Pour un adulte sans activité physique particulière, la consommation de 20 à 25 grammes de beurre par jour est recommandée.
Vitamine A : elle est utile pour- la vision
- la résistance aux infections
- la vitalité
- la santé des cellules de la peau
- l'éclat des cheveux
Vitamine D : notre corps en fabrique, mais pas assez ! elle est indispensable dans la formation et l'entretien du capital osseux.
Vitamine E : elle est antioxydante : elle prévient l'altération des membranes de nos cellules. Elle lutte contre les radicaux libres.
Le cholestérol
2/3 de notre cholestérol est fabriqué par notre organisme, le reste est absorbé depuis les aliments.
Il est incontournable pour :
- construire les membranes des cellules
- synthétiser les hormones sexuelles
- produire les acides biliaires nécessaires à la digestion
- synthétiser la vitamine D
Un conseil :
Ne faites pas brûler le beurre dans la poêle !! Il perdrait tout intérêt nutritionnel...
Pour un adulte sans activité physique particulière, la consommation de 20 à 25 grammes de beurre par jour est recommandée.
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